تحقیق در مورد کاربرد اولترا سونیک در صنایع غذایی و بسته بندی در صنایع غذایی

تحقیق,تحقیق در مورد کاربرد اولترا سونیک در صنایع غذایی و بسته بندی در صنایع غذایی,کاربرد اولترا سونیک در دسته بندی فنی و مهندسی
بازدید کننده عزیز میتوانید فایل مربوط به تحقیق در مورد کاربرد اولترا سونیک در صنایع غذایی و بسته بندی در صنایع غذایی را که در دسته بندی فنی و مهندسی قرار دارد را
در صورت نیاز دانلود نمایید.


فرمت فایل word(لینک دانلود پایین صفحه)تعداد صفحات 30 صفحه     چكيده نحوه استفاده از امواج اولتراسوند در صنايع غذائي دو گونه است. كاربرد اولتراسوند با شدت بالا و با شدت پائين. از امواج اولتراسوند با شدت پايين به عنوان روش تجزيه‌اي در تهيه اطلاعات مربوط به ويژگي هاي فيزيكي و شيميايي مواد غذايي استفاده مي شود. در اين حالت توان به كار رفته به حدي پائين است كه پس از قطع امواج اولتراسونيك هيچگونه تغييري در خواص فيزيكي و شيميايي مواد غذايي ايجاد نمي شود در نتيجه به اين تكنيك non-destrusive يا غير مخرب گويند و از آن مي توان در اندازه گيري ضخامت، تشخيص جسم خارجي، اندازه گيري فلوريت، تعيين تركيبات متشكله، اندازه ذرات، و غيره استفاده كرد. در حاليكه امواج اولتراسوند با شدت بالا كه در آنها از توان بالا استفاده مي شود به عنوان ابزاري در تغيير ويژگي هاي مواد غذايي نظير هموژنيزه كردن، تميز كردن، استريل كردن، حرارت دادن، امولسيفيه كردن، مهار فعاليت آنزيم ها و ميكروبها و متلاشي كردن سلول، تشديد واكنش هاي اكسيداسيون، اصلاح گوشت، اصلاح كريستاليزاسيون، و . . . استفاده مي شود. مقدمه …

  • دانلود فایل تجربیات مدون آموزشی روشهای علاقه مند سازی دانش آموزان متوسطه و هنرستان به درس ادبیات فارسی..

    ,تجربیات ,مدون ,آموزشی ,دوران خدمت ,ویژه ,ارتقا ,شغلی در دسته بندی علوم انسانی بازدید کننده عزیز میتوانید فایل مربوط به دانلود فایل تجربیات مدون آموزشی روشهای علاقه مند سازی دانش آموزان متوسطه و هنرستان به درس ادبیات فارسی.. را که…

  • مقاله در مورد كاشت گياهان دارويي

    ,کاشت,گیاهان,داروییچکیده, ,مقاله در مورد کاشت گیاهان دارویی در دسته بندی عمومی و آزاد بازدید کننده عزیز میتوانید فایل مربوط به مقاله در مورد كاشت گياهان دارويي را که در دسته بندی عمومی و آزاد قرار دارد را در صورت نیاز…

  • تحقیق درباره خربزه و خرج کرد آن

    تحقیق درباره خربزه و خرج کرد آن,خربزه,خرج کردن خربزه در دسته بندی عمومی و آزاد بازدید کننده عزیز میتوانید فایل مربوط به تحقیق درباره خربزه و خرج کرد آن را که در دسته بندی عمومی و آزاد قرار دارد را…

  • ترمیم سریال HUAWEI G610-U20

    در دسته بندی نرم افزار های آماده بازدید کننده عزیز میتوانید فایل مربوط به ترمیم سریال HUAWEI G610-U20 را که در دسته بندی نرم افزار های آماده قرار دارد را در صورت نیاز دانلود نمایید. ترمیم سریال HUAWEI G610-U20 فایل…

  • مقاله در مورد روانشناسی رنگ ها

    روانشناسی رنگ ها, روانشناسی رنگ ها, رنگ, تأثیر سه رنگ اصلی در دسته بندی علوم انسانی بازدید کننده عزیز میتوانید فایل مربوط به مقاله در مورد روانشناسی رنگ ها را که در دسته بندی علوم انسانی قرار دارد را در…

  • پاورپوینت آشنایی با شرکت های تعاونی 75 اسلاید

    دانلود آشنایی با شرکت های تعاونی 75 اسلاید,تحقیق آشنایی با شرکت های تعاونی 75 اسلاید,مقاله آشنایی با شرکت های تعاونی 75 اسلاید,آشنایی با شرکت ها در دسته بندی عمومی و آزاد بازدید کننده عزیز میتوانید فایل مربوط به پاورپوینت آشنایی…

  • كاربردهاي بيوتكنولوژي در ژنتيك و اصلاح دام

    ,کاربردهای,بیوتکنولوژی,در,ژنتیک,و,اصلاح,دامکاربردهای,بیوتکنولوژی,در,ژنتیک,و,اصلاح,دام, کاربردهای بیوتکنولوژی در ژنتیک و اصلاح دام در دسته بندی کارآفرینی ، طرح توجیهی بازدید کننده عزیز میتوانید فایل مربوط به كاربردهاي بيوتكنولوژي در ژنتيك و اصلاح دام را که در دسته بندی کارآفرینی ، طرح توجیهی قرار دارد…

  • هنر نقاشي در دوران معاصر 15 ص

    ,هنر,نقاشی,در,دوران,معاصر,15,صهنر,نقاشی,در,دوران,معاصر,, هنر نقاشی در دوران معاصر 15 ص در دسته بندی علوم پایه بازدید کننده عزیز میتوانید فایل مربوط به هنر نقاشي در دوران معاصر 15 ص را که در دسته بندی علوم پایه قرار دارد را در صورت نیاز…

  • رشد از دیدگاه فروید رشته روانشناسی

    ,رشد,از,دیدگاه,فروید,رشته,روانشناسیموضوع,تحقیق , رشد از دیدگاه فروید رشته روانشناسی در دسته بندی عمومی و آزاد بازدید کننده عزیز میتوانید فایل مربوط به رشد از دیدگاه فروید رشته روانشناسی را که در دسته بندی عمومی و آزاد قرار دارد را در صورت…

  • دانلود پاورپوینت خواب

    دانلود خواب,تحقیق خواب,مقاله خواب,خواب در دسته بندی علوم پزشکی بازدید کننده عزیز میتوانید فایل مربوط به دانلود پاورپوینت خواب را که در دسته بندی علوم پزشکی قرار دارد را در صورت نیاز دانلود نمایید. دانلود پاورپوینت خواب دسته بندی : پاورپوینت…